Quando bere un Pommard?
Un Pommard si beve di solito a partire da 5 anni, raggiunge l’apogeo tra 8 e 18 anni e si conserva fino a circa 24 anni.
Pronto da bere5 anni
Apogeo8–18 anni
Da bere entro24 anni
Servizio15–17 °C
Decanter30 min se giovane
Il consiglio
Il rosso più potente della Côte de Beaune, con tannini decisi da giovane. Un manzo brasato o una guancia stufata lo ammorbidiscono molto bene.
A tavola
- Manzo brasato al vino rosso
- Piatti in umido
- Formaggi stagionati
Segui l’apogeo delle tue bottiglie
CimaVin ti dice quando aprire ogni vino della tua cantina.
Crea la mia cantina Gratis, senza carta di credito.Annata per annata, nel 2026
| Annata | Stato | Da bere |
|---|---|---|
| 2025 | Da conservare | 2030 – 2049 |
| 2024 | Da conservare | 2029 – 2048 |
| 2023 | Da conservare | 2028 – 2047 |
| 2022rinomata | Da conservare | 2027 – 2046 |
| 2021 | Prima dell’apogeo | 2026 – 2045 |
| 2020rinomata | Prima dell’apogeo | 2025 – 2044 |
| 2019rinomata | Prima dell’apogeo | 2024 – 2043 |
| 2018 | All’apogeo | 2023 – 2042 |
| 2017 | All’apogeo | 2022 – 2041 |
| 2016 | All’apogeo | 2021 – 2040 |
| 2015rinomata | All’apogeo | 2020 – 2039 |
| 2014 | All’apogeo | 2019 – 2038 |
| 2013 | All’apogeo | 2018 – 2037 |
| 2012 | All’apogeo | 2017 – 2036 |
| 2011 | All’apogeo | 2016 – 2035 |
| 2010rinomata | All’apogeo | 2015 – 2034 |
| 2009 | All’apogeo | 2014 – 2033 |
| 2008 | All’apogeo | 2013 – 2032 |
| 2007 | Dopo l’apogeo | 2012 – 2031 |
| 2006 | Dopo l’apogeo | 2011 – 2030 |
| 2005rinomata | Dopo l’apogeo | 2010 – 2029 |
| 2004 | Dopo l’apogeo | 2009 – 2028 |
| 2003 | Dopo l’apogeo | 2008 – 2027 |
| 2002 | Dopo l’apogeo | 2007 – 2026 |
| 2001 | Passato | 2006 – 2025 |
| 2000 | Passato | 2005 – 2024 |
| 1999 | Passato | 2004 – 2023 |
| 1998 | Passato | 2003 – 2022 |
| 1997 | Passato | 2002 – 2021 |
Annate rinomate: 2005, 2010, 2015, 2019, 2020, 2022. Stima media per la denominazione: contano anche l’annata, il produttore e la cantina.