CimaVin

Quando bere un Prosecco?

Italia · Spumante · Glera

Un Prosecco si beve di solito dall’uscita, raggiunge l’apogeo tra 1 e 2 anni e si conserva fino a circa 3 anni.

Pronto da beredall’uscita
Apogeo1–2 anni
Da bere entro3 anni
Servizio6–8 °C
DecanterNon serve

Il consiglio

Il prosecco è fatto per essere bevuto giovane, sui suoi aromi di pera e mela. I Valdobbiadene Superiore DOCG sono più fini del prosecco base.

A tavola

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Annata per annata, nel 2026

AnnataStatoDa bere
2025All’apogeo2025 – 2028
2024All’apogeo2024 – 2027
2023Dopo l’apogeo2023 – 2026
2022Passato2022 – 2025
2021Passato2021 – 2024
2020Passato2020 – 2023
2019Passato2019 – 2022
2018Passato2018 – 2021

Stima media per la denominazione: contano anche l’annata, il produttore e la cantina.

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