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Quando bere un Vouvray Moelleux?

Loira · Dolci e liquorosi · Chenin blanc

Un Vouvray Moelleux si beve di solito a partire da 4 anni, raggiunge l’apogeo tra 8 e 25 anni e si conserva fino a circa 40 anni.

Pronto da bere4 anni
Apogeo8–25 anni
Da bere entro40 anni
Servizio8–10 °C
DecanterNon serve

Il consiglio

Grazie all’acidità dello chenin, un Vouvray moelleux può invecchiare mezzo secolo. Una tarte Tatin è l’abbinamento regionale per eccellenza.

A tavola

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Annata per annata, nel 2026

AnnataStatoDa bere
2025Da conservare2029 – 2065
2024Da conservare2028 – 2064
2023Da conservare2027 – 2063
2022Prima dell’apogeo2026 – 2062
2021Prima dell’apogeo2025 – 2061
2020Prima dell’apogeo2024 – 2060
2019Prima dell’apogeo2023 – 2059
2018All’apogeo2022 – 2058
2017All’apogeo2021 – 2057
2016All’apogeo2020 – 2056
2015All’apogeo2019 – 2055
2014All’apogeo2018 – 2054
2013All’apogeo2017 – 2053
2012All’apogeo2016 – 2052
2011All’apogeo2015 – 2051
2010All’apogeo2014 – 2050
2009All’apogeo2013 – 2049
2008All’apogeo2012 – 2048
2007All’apogeo2011 – 2047
2006All’apogeo2010 – 2046
2005All’apogeo2009 – 2045
2004All’apogeo2008 – 2044
2003All’apogeo2007 – 2043
2002All’apogeo2006 – 2042
2001All’apogeo2005 – 2041
2000Dopo l’apogeo2004 – 2040
1999Dopo l’apogeo2003 – 2039
1998Dopo l’apogeo2002 – 2038
1997Dopo l’apogeo2001 – 2037
1996Dopo l’apogeo2000 – 2036
1995Dopo l’apogeo1999 – 2035
1994Dopo l’apogeo1998 – 2034
1993Dopo l’apogeo1997 – 2033
1992Dopo l’apogeo1996 – 2032
1991Dopo l’apogeo1995 – 2031
1990Dopo l’apogeo1994 – 2030
1989Dopo l’apogeo1993 – 2029
1988Dopo l’apogeo1992 – 2028
1987Dopo l’apogeo1991 – 2027
1986Dopo l’apogeo1990 – 2026

Stima media per la denominazione: contano anche l’annata, il produttore e la cantina.

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