Quando bere un Priorat?
Un Priorat si beve di solito a partire da 4 anni, raggiunge l’apogeo tra 6 e 15 anni e si conserva fino a circa 22 anni.
Pronto da bere4 anni
Apogeo6–15 anni
Da bere entro22 anni
Servizio16–18 °C
Decanter2 h se giovane
Il consiglio
Sui suoli di ardesia il Priorat dà vini concentrati e minerali. Da giovane decantalo due ore; si esprime davvero dopo sei anni.
A tavola
- Selvaggina in salsa
- Cosciotto d’agnello
- Costata alla griglia
Segui l’apogeo delle tue bottiglie
CimaVin ti dice quando aprire ogni vino della tua cantina.
Crea la mia cantina Gratis, senza carta di credito.Annata per annata, nel 2026
| Annata | Stato | Da bere |
|---|---|---|
| 2025 | Da conservare | 2029 – 2047 |
| 2024 | Da conservare | 2028 – 2046 |
| 2023 | Da conservare | 2027 – 2045 |
| 2022 | Prima dell’apogeo | 2026 – 2044 |
| 2021 | Prima dell’apogeo | 2025 – 2043 |
| 2020 | All’apogeo | 2024 – 2042 |
| 2019 | All’apogeo | 2023 – 2041 |
| 2018 | All’apogeo | 2022 – 2040 |
| 2017 | All’apogeo | 2021 – 2039 |
| 2016 | All’apogeo | 2020 – 2038 |
| 2015 | All’apogeo | 2019 – 2037 |
| 2014 | All’apogeo | 2018 – 2036 |
| 2013 | All’apogeo | 2017 – 2035 |
| 2012 | All’apogeo | 2016 – 2034 |
| 2011 | All’apogeo | 2015 – 2033 |
| 2010 | Dopo l’apogeo | 2014 – 2032 |
| 2009 | Dopo l’apogeo | 2013 – 2031 |
| 2008 | Dopo l’apogeo | 2012 – 2030 |
| 2007 | Dopo l’apogeo | 2011 – 2029 |
| 2006 | Dopo l’apogeo | 2010 – 2028 |
| 2005 | Dopo l’apogeo | 2009 – 2027 |
| 2004 | Dopo l’apogeo | 2008 – 2026 |
| 2003 | Passato | 2007 – 2025 |
| 2002 | Passato | 2006 – 2024 |
| 2001 | Passato | 2005 – 2023 |
| 2000 | Passato | 2004 – 2022 |
| 1999 | Passato | 2003 – 2021 |
Stima media per la denominazione: contano anche l’annata, il produttore e la cantina.