¿Cuándo beber un Afrique du Sud Blanc (Chenin / Sauvignon)?
Un Afrique du Sud Blanc (Chenin / Sauvignon) suele beberse desde su salida, alcanza su apogeo entre 1 y 3 años y se guarda hasta unos 5 años.
Listo para beberdesde su salida
Apogeo1–3 años
Beber antes de5 años
Servicio8–10 °C
DecantarNo hace falta
El consejo
La chenin es la uva blanca emblemática de Sudáfrica. Los vinos corrientes se beben en tres años; los de viñas viejas aguantan más.
En la mesa
- Pescado a la plancha
- Ensaladas de verano
- Cocina tailandesa o india
Siga el apogeo de sus botellas
CimaVin le dice cuándo abrir cada vino de su bodega.
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| Añada | Estado | Beber |
|---|---|---|
| 2025 | En su apogeo | 2025 – 2030 |
| 2024 | En su apogeo | 2024 – 2029 |
| 2023 | En su apogeo | 2023 – 2028 |
| 2022 | Tras el apogeo | 2022 – 2027 |
| 2021 | Tras el apogeo | 2021 – 2026 |
| 2020 | Pasado | 2020 – 2025 |
| 2019 | Pasado | 2019 – 2024 |
| 2018 | Pasado | 2018 – 2023 |
| 2017 | Pasado | 2017 – 2022 |
| 2016 | Pasado | 2016 – 2021 |
Estimación media para la denominación: la añada, la bodega y la conservación también cuentan.