Quand boire un Pic Saint-Loup ?
Un Pic Saint-Loup se boit en général à partir de 2 ans, atteint son apogée entre 4 et 9 ans et se garde jusqu’à 14 ans environ.
Prêt à boire2 ans
Apogée4–9 ans
À boire avant14 ans
Service15–17 °C
Carafe30 min si jeune
Le conseil
Le terroir le plus frais du Languedoc donne des syrahs fines et épicées. Un gigot aux herbes est l’accord idéal entre quatre et neuf ans.
À table
- Gigot d’agneau
- Grillades au barbecue
- Daube provençale
Suivez l’apogée de vos bouteilles
CimaVin vous dit quand ouvrir chaque vin de votre cave.
Créer ma cave Gratuit, sans carte bancaire.Millésime par millésime, en 2026
| Millésime | Statut | À boire |
|---|---|---|
| 2025 | À garder | 2027 – 2039 |
| 2024 | Avant l’apogée | 2026 – 2038 |
| 2023 | Avant l’apogée | 2025 – 2037 |
| 2022 | À l’apogée | 2024 – 2036 |
| 2021 | À l’apogée | 2023 – 2035 |
| 2020 | À l’apogée | 2022 – 2034 |
| 2019 | À l’apogée | 2021 – 2033 |
| 2018 | À l’apogée | 2020 – 2032 |
| 2017 | À l’apogée | 2019 – 2031 |
| 2016 | Après l’apogée | 2018 – 2030 |
| 2015 | Après l’apogée | 2017 – 2029 |
| 2014 | Après l’apogée | 2016 – 2028 |
| 2013 | Après l’apogée | 2015 – 2027 |
| 2012 | Après l’apogée | 2014 – 2026 |
| 2011 | Passé | 2013 – 2025 |
| 2010 | Passé | 2012 – 2024 |
| 2009 | Passé | 2011 – 2023 |
| 2008 | Passé | 2010 – 2022 |
| 2007 | Passé | 2009 – 2021 |
Estimation moyenne pour l’appellation : le millésime, le domaine et la cave comptent aussi.