¿Cuándo beber un Bierzo?
Un Bierzo suele beberse a partir de 1 años, alcanza su apogeo entre 3 y 8 años y se guarda hasta unos 12 años.
Listo para beber1 años
Apogeo3–8 años
Beber antes de12 años
Servicio14–16 °C
Decantar30 min si es joven
El consejo
La mencía da tintos frescos, florales y con poca madera, entre la pinot noir y la cabernet franc. Pruébela con un pulpo a la gallega.
En la mesa
- Embutidos
- Ave asada
- Pulpo a la gallega
Siga el apogeo de sus botellas
CimaVin le dice cuándo abrir cada vino de su bodega.
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| Añada | Estado | Beber |
|---|---|---|
| 2025 | Antes del apogeo | 2026 – 2037 |
| 2024 | Antes del apogeo | 2025 – 2036 |
| 2023 | En su apogeo | 2024 – 2035 |
| 2022 | En su apogeo | 2023 – 2034 |
| 2021 | En su apogeo | 2022 – 2033 |
| 2020 | En su apogeo | 2021 – 2032 |
| 2019 | En su apogeo | 2020 – 2031 |
| 2018 | En su apogeo | 2019 – 2030 |
| 2017 | Tras el apogeo | 2018 – 2029 |
| 2016 | Tras el apogeo | 2017 – 2028 |
| 2015 | Tras el apogeo | 2016 – 2027 |
| 2014 | Tras el apogeo | 2015 – 2026 |
| 2013 | Pasado | 2014 – 2025 |
| 2012 | Pasado | 2013 – 2024 |
| 2011 | Pasado | 2012 – 2023 |
| 2010 | Pasado | 2011 – 2022 |
| 2009 | Pasado | 2010 – 2021 |
Estimación media para la denominación: la añada, la bodega y la conservación también cuentan.