¿Cuándo beber un Alsace Grand Cru?
Un Alsace Grand Cru suele beberse a partir de 2 años, alcanza su apogeo entre 5 y 14 años y se guarda hasta unos 20 años.
Listo para beber2 años
Apogeo5–14 años
Beber antes de20 años
Servicio10–12 °C
DecantarNo hace falta
El consejo
Los 51 grands crus de Alsacia solo admiten cuatro variedades nobles. El estilo depende de la uva indicada en la etiqueta: un riesling se guarda más que un muscat.
En la mesa
- Pescado con salsa de mantequilla
- Pollo en salsa de nata
- Foie gras
Siga el apogeo de sus botellas
CimaVin le dice cuándo abrir cada vino de su bodega.
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| Añada | Estado | Beber |
|---|---|---|
| 2025 | Para guardar | 2027 – 2045 |
| 2024 | Antes del apogeo | 2026 – 2044 |
| 2023 | Antes del apogeo | 2025 – 2043 |
| 2022 | Antes del apogeo | 2024 – 2042 |
| 2021 | En su apogeo | 2023 – 2041 |
| 2020 | En su apogeo | 2022 – 2040 |
| 2019 | En su apogeo | 2021 – 2039 |
| 2018 | En su apogeo | 2020 – 2038 |
| 2017 | En su apogeo | 2019 – 2037 |
| 2016 | En su apogeo | 2018 – 2036 |
| 2015 | En su apogeo | 2017 – 2035 |
| 2014 | En su apogeo | 2016 – 2034 |
| 2013 | En su apogeo | 2015 – 2033 |
| 2012 | En su apogeo | 2014 – 2032 |
| 2011 | Tras el apogeo | 2013 – 2031 |
| 2010 | Tras el apogeo | 2012 – 2030 |
| 2009 | Tras el apogeo | 2011 – 2029 |
| 2008 | Tras el apogeo | 2010 – 2028 |
| 2007 | Tras el apogeo | 2009 – 2027 |
| 2006 | Tras el apogeo | 2008 – 2026 |
| 2005 | Pasado | 2007 – 2025 |
| 2004 | Pasado | 2006 – 2024 |
| 2003 | Pasado | 2005 – 2023 |
| 2002 | Pasado | 2004 – 2022 |
| 2001 | Pasado | 2003 – 2021 |
Estimación media para la denominación: la añada, la bodega y la conservación también cuentan.